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Informationen und Wissenswertes aus der Stadt des Kaisers Diokletian - Perle an der Adria - Weltkulturerbe der UNESCO

FESTIVAL der Genüsse .

GLORIA 1001 DELICIJA .

SPLIT / PROKURATIVE .

Textfeld: Unter der Leitung von Frau Ingrid Badurina Danielsson findet jedes Jahr das große Gastronomie-Festival mitten in der Stadt auf dem Platz der Prokurativa statt. Viele Aussteller aus der Region Dalmatien folgen dem Ruf und präsentieren ihre lokalen Produkte. Ein Grund hier und da zu verweilen und die angebotenen Leckereien zu probieren. Es gibt viel zu sehen, Schafs- iund Ziegenkäse, neben Konfitüren, Pasten, auch der Pršut—ein von der Bora (einheim. Wind) getrockneter , sehr leckerer Schinken, darf nicht fehlen. Reichlich ist die Auswahl auch an Olivenöl, Weinen und Schnäpsen. Es ist wahrhaft ein Fest für den Gaumen. Im großen Festzelt geben sich an beiden Tagen die großen Köche nicht nur der mediterranen Küche den Löffel in die Hand. So zaubern sie nacheinander kleine Delikatessen für geladene Gäste. Sogar das Hotel Kurfürstendamm aus Berlin war durch eine Ausbilderin mit ihren vier Jungköchen der Einladung Split‘s, der Partnerstadt des Bezirks Berlin-Charlottenburg , gefolgt. Selbstverständlich, daß sich die vier besondere Mühe gaben. Stadtbesichtigung, Badespaß und natürlich auch ein Einkaufsbummel durch die Altstadt standen ebenso auf ihrem Programm.

Textfeld: Samstag abend. Die Sonne sank hinter den Horizont und mit ihr neigte sich die Dämmerung über Split. Doch was war das? Ein unbekanntes Schiff nahm seinen Kurs in den Stadthafen der Stadt. Kanonenschüsse krachten und hoch im Mast wehte die Fahne der Piraten. Kaum festgemacht, stürmten jene von Bord, ließen eine große Kiste an Land und begannen Jagd auf junge Frauen zu machen. Diese wurden in die Kiste gesperrt und an Bord gebracht. So ungefähr geschah es auch in früheren Jahrhunderten, als die Piraten der kroatischen Küste große Hafenstädte überfielen und sich mit Frauen versorgten. Diese Piraten jedoch waren eine Traditionsgruppe aus dem ehemaligen Piratenloch Omiš und der Überfall war ein gelungenes Spektakel. Den Einheimischen machte es viel Spaß und die Touristen zogen ihre Kameras.

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